番茄荞面的做法
番茄荞面介绍
养麦面的蛋白质，脂肪含量比大麦、小麦高。荞麦蛋白质中含较多的赖氨酸，故生物效价高，是一种完全蛋白质。
| 荞面 | 适量 番茄 | 适量 白菜叶 | 适量 香肠 | 适量 五香粉 | 适量 盐 |
准备好材料：番茄、鸡蛋、香肠、荞面。
番茄切丁，白菜切寸块，香肠在四分之三出切十字花。
锅里放水。
放入荞面煮熟。
荞面煮好后捞出。
锅里放油，炒番茄。
炒出番茄汁后放入白菜。
香肠焯过水后放入炒好的番茄菜里，加盐和五香粉。
炒好的番茄菜。
煎好太阳蛋。
把煎好的太阳蛋和番茄放在荞面上即可。