橙汁藕片的做法
橙汁藕片的做法
橙汁藕片介绍
莲藕是夏日的时令蔬菜。
常吃能滋补养血,补气养胃,也是女人的补血的好食材。
这个橙汁莲藕,口味酸甜爽口,清淡开胃,很适合夏日的一道小凉菜。
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橙汁藕片指数
类别
凉菜
酸甜
腌
数小时
简单
菜品口味:
酸甜
主要工艺:
腌
所需时间:
数小时
制作难度:
简单
橙汁藕片用料
一节
莲藕
30克
白糖
15克
柠檬汁
150克
橙汁
少许
盐
少许
枸杞
橙汁藕片制作步骤
【1】
准备好所有的食材。
【2】
莲藕去皮切片用清水浸泡。
【3】
汤锅中烧开水加入少许盐放入藕片焯烫过凉。
【4】
保鲜盒加入白糖。
【5】
在加入柠檬汁。
【6】
倒入橙汁搅拌至糖融化。
【7】
把藕片放入腌制。
【8】
盖上保鲜盒放入冰箱里冷藏3个小时以上,吃的时候装盘浇入腌汁,用枸杞装饰即好。
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