栗子牛蹄筋的做法
栗子牛蹄筋介绍
早上买牛肉时候看有卖熟的牛蹄筋的刚好老妈膝盖有滑膜炎非常适合吃这个，再配上栗子强腰壮骨非常养生的一定冬季肉菜
| 熟的牛蹄筋 | 栗子 | 适量 葱姜 | 适量 盐和鸡精 | 适量 生抽 | 适量 老抽 | 适量 耗油 | 适量 五香粉 |
准备原料
栗子开水焯水后剥皮
牛蹄筋焯水烫一下，杀杀菌
牛蹄筋切块
热锅凉油爆香五香粉和葱姜
烹入生抽两大勺，老抽和蚝油适量
加水和熟牛蹄筋烧开，小火炖烧30分钟左右
再加入栗子焖上20分钟，加盐和鸡精即可。