五香烤鸡锤的做法
五香烤鸡锤的做法
五香烤鸡锤介绍
鸡锤就是鸡翅膀对上那一段,也叫小鸡腿,用香料腌好,再用烤箱烤,皮脆肉嫩,好吃;这是某天儿子午饭的菜,他同学还帮了他的忙,吃了好几个
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五香烤鸡锤指数
类别
烤箱菜
五香
烤
数小时
简单
菜品口味:
五香
主要工艺:
烤
所需时间:
数小时
制作难度:
简单
所用厨具:
电烤箱
五香烤鸡锤用料
鸡锤
适量
蜂蜜
适量
五香粉
适量
花椒粉
适量
酒
适量
盐
适量
酱油
五香烤鸡锤制作步骤
【1】
小鸡锤洗净
【2】
在鸡锤扎一些小孔,所有调味料放入一起腌1小时以上
【3】
用一锡纸,连汁一起放入腌过的鸡锤
【4】
烤箱200度,烤15分钟,取出
【5】
烤过鸡的肉汁另装,与蜂蜜一起兑成烧烤汁
【6】
每只鸡锤都涂上蜜汁,置烤箱,200度再烤10分钟,取出即可食用
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