九味盐水花生的做法
九味盐水花生的做法
九味盐水花生介绍
这是一道时令菜,新鲜花生现在上市了,抓紧吃。我喜欢鲜花生,很嫩很水,香甜的感觉。这个花生其实很简单,但是味道特别够,冰镇一下更好吃,如果家里来客人,先做上放冰箱,下酒真是不错的。
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九味盐水花生指数
类别
凉菜
五香
煮
三刻钟
简单
菜品口味:
五香
主要工艺:
煮
所需时间:
三刻钟
制作难度:
简单
所用厨具:
煮锅
九味盐水花生用料
两斤
鲜花生
花椒
香叶
陈皮
干姜
八角
茴香
适量
干辣椒
桂皮
葱
适量
盐
九味盐水花生制作步骤
【1】
原料准备好。
【2】
花生用水冲泡一下后,搓洗干净。
【3】
用手把花生捏个口,方便入味。
【4】
放入所有主配料,和盐,一起煮一个小时(注意,我用的电饭锅,用汤锅,半小时就好了),焖半小时。
【5】
煮好的花生,凉晾就可以了。
【6】
放进冰箱味道更不错。但是记得放点汤汁。这样方便花生入味。
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