蜜汁玫瑰山药的做法
蜜汁玫瑰山药的做法
蜜汁玫瑰山药介绍
玫瑰可以起到补血养气,滋养容颜的作用。花可提取 玫瑰油,干花雷根可入药.具有清热消火、美容养颜的奇特功效。
山药最大的特点是能防止心血管系统脂肪沉淀,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积。
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蜜汁玫瑰山药指数
类别
凉菜
甜味
煮
三刻钟
普通
菜品口味:
甜味
主要工艺:
煮
所需时间:
三刻钟
制作难度:
普通
蜜汁玫瑰山药用料
山药200g
鲜玫瑰花一朵
白糖1大匙
蜂蜜3大匙
玫瑰酱20克
蜜汁玫瑰山药制作步骤
【1】
山药、鲜玫瑰、玫瑰酱。
【2】
蜂蜜、玫瑰酱。
【3】
玫瑰花剥下花瓣,清洗后放入淡盐水中浸泡2小时。
【4】
山药去皮,用清水洗净后切成长条, 锅中注入清水,大火烧开,放入山药。
【5】
氽一下捞出,在盘里码放整齐。
【6】
锅里放水约100ML,放入白糖和玫瑰酱煮至玫瑰酱化开。
【7】
粘稠后放入蜂蜜,将汁熬浓,浇在山药上。
【8】
将玫瑰花瓣围放在山药周围,装饰好即可。
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