蜜汁南瓜的做法
蜜汁南瓜的做法
蜜汁南瓜介绍
蜜汁南瓜是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,蜜汁南瓜以南瓜 为主要材料,烹饪以蜜汁为主。
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蜜汁南瓜指数
类别
热菜
甜味
蒸
半小时
简单
菜品口味:
甜味
主要工艺:
蒸
所需时间:
半小时
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅 蒸锅
蜜汁南瓜用料
1个
有机南瓜
10片
百合
10多粒
枸杞
10粒
冰糖
20粒
即食银杏
适量
蜂蜜
1勺
白糖
适量
花生油
蜜汁南瓜制作步骤
【1】
备料。即食银杏是熟的,若是生的要煮熟。
【2】
枸杞冲洗一下即可,百合清水泡约半小时。
【3】
南瓜切两半,勺子挖去种瓤,沿南瓜的固有分界线切开,保持原样。
【4】
放锅内蒸10分钟,停火2分钟后取出。
【5】
锅内放一点油,放冰糖煎一下,有点融化时加矿泉水。
【6】
放百合枸杞银杏,再放蜂蜜,熬制粘稠。
【7】
蜜汁浇在蒸好南瓜上即可。
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