拔丝地瓜的做法
拔丝地瓜的做法
拔丝地瓜介绍
拔丝地瓜外酥里嫩,甜糯可口
地瓜营养高热量低,含有丰富的蛋白质、钾、维生素A和C
同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品
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拔丝地瓜指数
类别
热菜
甜味
炒
廿分钟
普通
菜品口味:
甜味
主要工艺:
炒
所需时间:
廿分钟
制作难度:
普通
所用厨具:
炒锅
拔丝地瓜用料
适量
地瓜
适量
色拉油
适量
白糖
拔丝地瓜制作步骤
【1】
地瓜去皮洗净,切成差不多大小的块
【2】
底锅倒油,烧至八成热,油尽量多放些
【3】
下地瓜块慢炸
【4】
炸至两面金黄
【5】
捞出沥油
【6】
锅内留少许油
【7】
倒入适量白糖
【8】
炒至粘稠状
【9】
倒入炸好的地瓜块均匀的裹上糖泥即可出锅
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