大葱炒豆丹的做法
| 一碗 豆丹 | 一根 大葱 | 适量 姜 | 适量 葱 | 适量 红椒 | 适量 蒜 | 3个 杭椒 | 适量 料酒 | 适量 胡椒粉 | 适量 糖 |
准备好原料。
把葱、杭椒切成滚刀块，红椒切成菱形块。
切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
锅坐火上，烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
倒入豆丹炒，淋入料酒，加入少量的白糖炒一炒入味，然后加入盐炒一炒，装盘备用。
把原锅刷干净，烧热加入适量的油，放切好的大葱
把原锅刷干净，烧热加入适量的油，放切好的大葱、杭椒、红椒炒到八成熟。
然后放入炒好的豆丹，加入胡椒粉、少量的盐轻轻拌匀出锅。