桑拿鸡的做法
桑拿鸡介绍
故名思意，桑拿即焗，桑拿鸡那就是用电饭煲焗鸡，这菜做法简单、易做，又能保全鸡肉的原味，口感鲜嫩香味浓，是一道不可不试的家常菜。
| 半只 鸡 | 适量 葱白茸 | 适量 姜茸 | 适量 鲜沙姜茸 | 适量 花生油 | 适量 麻油 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 料酒 |
将所有配料、调料混合成汁酱后，涂在鸡肉上腌上2小时，电饭煲内放上几条葱段，然后再放入腌好的鸡肉，就可按下开关进行煮焗。
等到电源自动跳制就焗成了，焗好后拿出来，在鸡皮上抹上一点麻油。
将抹了麻油的熟鸡斩件上碟，一道美味家常菜就大功告成。