黑椒鸡肉片炒蘑菇的做法
黑椒鸡肉片炒蘑菇介绍
这道菜由于放了黑胡椒，所以味道特别好。
| 150克 鸡肉片 | 200克 蘑菇 | 适量 洋葱 | 适量 姜片 | 适量 葱段 | 适量 黑椒 | 适量 生抽 | 适量 生粉 | 适量 胡椒粉 | 适量 芝麻油 | 适量 盐 | 适量 糖 |
鸡胸肉切大薄片用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。
蘑菇洗干净切成片。
烧热锅倒入少许橄榄油，将姜片放入。
再倒入洋葱。
以及葱段炒片刻盛起备用。
锅里再倒入少许橄榄油，将腌好的鸡肉片放入。
煎至变色，调入少许黑胡椒。
将蘑菇加入一起炒。
调入少许盐、糖、胡椒粉。
最后把刚才盛起的姜片洋葱重新加入。
翻炒均匀后即可熄火。