土豆饼的做法
土豆饼的做法
土豆饼介绍
一说起土豆饼,就想起了妈妈。那是我第一次吃的时候,就深深地记住了那个味道,土豆的香气扑鼻而来,令人垂涎欲滴啊!我也尝试着做了一次,还好,就是盐少了点。不过,少吃盐还是对身体有好处的。还是妈妈烙的好吃啊!
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土豆饼指数
类别
热菜
葱香
煎
半小时
高级
菜品口味:
葱香
主要工艺:
煎
所需时间:
半小时
制作难度:
高级
所用厨具:
平底锅
土豆饼用料
2个
土豆
一个
洋葱
一个
鸡蛋
适量
面粉
适量
油
适量
盐
适量
五香粉
土豆饼制作步骤
【1】
土豆去皮洗净,擦成丝
【2】
洋葱也擦丝
【3】
加入适量的盐和五香粉拌匀
【4】
加入面粉,倒点水搅匀
【5】
加一个鸡蛋搅匀
【6】
油烧热
【7】
倒入一勺面糊,小火烙
【8】
待一面硬了再翻面
【9】
两面金黄即可出锅
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