手撕包菜的做法
手撕包菜的做法
手撕包菜介绍
包菜-餐桌上常见的家常菜,一般都是切丝炒着吃,自从听说手撕包菜这个名词,就老想着什么时候自己也来试一试手撕包菜的口感跟味道。
第一次尝试,果然不错,比起切丝炒多了种脆爽的口感,外观也好看很多呢。
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手撕包菜指数
类别
热菜
酸咸
炒
十分钟
简单
菜品口味:
酸咸
主要工艺:
炒
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
手撕包菜用料
1个
包菜
适量
蒜蓉
适量
葱
适量
油
适量
盐
手撕包菜制作步骤
【1】
准备原材料:包菜洗净,剥去外面一层包菜皮,蒜、葱分别洗净。
【2】
蒜头拍扁切碎,葱切小段。
【3】
包菜用手撕成小片。
【4】
锅中热油,中小火爆香蒜蓉。
【5】
倒入包菜大火翻炒。
【6】
炒至变色8成熟下适量盐翻炒。
【7】
起锅前下适量葱花翻炒匀即可。
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