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拌菠菜指数
类别 凉菜 酸咸 拌 廿分钟 普通
菜品口味:酸咸
主要工艺:拌
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅 煮锅
拌菠菜用料
适量 菠菜 | 适量 虾仁 |
适量 胡萝卜 | 适量 生姜 | 适量 葱 | 适量 蒜 | 适量 醋 | 适量 花生油 | 适量 盐 | 适量 糖 | 适量 酱油 | |
拌菠菜制作步骤
【1】 菠菜洗净备用。
【2】 胡萝卜和虾仁准备好,葱姜蒜切好备用。
【3】 菠菜焯熟过凉水。
【4】 胡萝卜和虾仁煮熟。
【5】 菠菜挤干水分,切段。
【6】 虾仁和胡萝卜切碎。
【7】 用酱油 醋 盐 糖 兑一碗调味汁备用。
【8】 锅里烧热花生油,把葱姜蒜炒香。
【9】 然后把调味汁倒进去。
【10】 最后浇到菠菜上拌匀即可。
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