醋溜土豆片的做法
醋溜土豆片的做法
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醋溜土豆片指数
类别
热菜
酸咸
炒
廿分钟
简单
菜品口味：
酸咸
主要工艺：
炒
所需时间：
廿分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
醋溜土豆片用料
一个
土豆
适量
干辣椒
适量
葱
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
醋溜土豆片制作步骤
【1】
土豆削皮洗净
【2】
切成两厘米左右宽的薄片
【3】
切好的土豆要马上用清水泡上
【4】
葱和干辣椒切断备用
【5】
锅里放适量的油，油热后先放葱和干辣椒煸炒
【6】
然后将泡好的土豆片放入煸炒
【7】
加入少量的水稍炖一会，这时加一点酱油和盐
【8】
炖至水分稍微干时，加上适量的醋炒匀即可起锅
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土豆削皮洗净
切成两厘米左右宽的薄片
切好的土豆要马上用清水泡上
葱和干辣椒切断备用
锅里放适量的油，油热后先放葱和干辣椒煸炒
然后将泡好的土豆片放入煸炒
加入少量的水稍炖一会，这时加一点酱油和盐
炖至水分稍微干时，加上适量的醋炒匀即可起锅