渍菜粉的做法
渍菜粉的做法
渍菜粉介绍
说起渍菜粉,
真是东北人的最爱啊!
酸菜浓郁的天然酸味,
可谓是餐桌上最开胃的角色,
这酸爽加上粉的劲道,
真是美味呀!!
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渍菜粉指数
类别
热菜
酸咸
炒
十分钟
简单
菜品口味:
酸咸
主要工艺:
炒
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
渍菜粉用料
200g
酸菜
150g
猪肉
适量
粉丝
少许
葱花
适量
鸡精
适量
食盐
适量
玉米油
渍菜粉制作步骤
【1】
酸菜切丝备用
【2】
猪肉切成小条
【3】
粉丝、葱花少许
【4】
锅中放入少量的玉米油,油热后先将肉炒熟
【5】
再放入葱花炒香
【6】
然后加入酸菜翻炒
【7】
翻炒片刻口锅中加入少量的水,大火烧开后转小火慢炖一会让肉更好的入味
【8】
放入粉丝、少量的鸡精、食盐慢炖
【9】
当粉丝炖熟,汤汁也收的很少了,这时就可以出锅啦
【10】
装盘
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