泡菜肉丝的做法
泡菜肉丝的做法
泡菜肉丝介绍
泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。
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泡菜肉丝指数
类别
热菜
酸咸
烧
十分钟
普通
菜品口味：
酸咸
主要工艺：
烧
所需时间：
十分钟
制作难度：
普通
所用厨具：
炒锅
泡菜肉丝用料
250g
泡菜
50g
猪肉
3g
姜
2g
盐
25ml
花生油
泡菜肉丝制作步骤
【1】
泡大头菜切成丝。
【2】
泡胡萝卜切成丝。
【3】
猪肉切丝。
【4】
热锅下油，放入姜丝炝锅。
【5】
放入肉丝炒至变色。
【6】
放入泡菜丝旺火翻炒2分钟。
【7】
加盐调味翻炒均匀出锅即可。
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泡大头菜切成丝。
泡胡萝卜切成丝。
猪肉切丝。
热锅下油，放入姜丝炝锅。
放入肉丝炒至变色。
放入泡菜丝旺火翻炒2分钟。
加盐调味翻炒均匀出锅即可。