花椰茎泡菜炒肉丝的做法
花椰茎泡菜炒肉丝介绍
那上次同事送来的花椰菜根茎做的泡菜又很成功。每次都深得同事们的喜爱，今天做了，也该上传给大家分享一下了。
口感爽脆鲜嫩，微酸咸，很开胃。
口感爽脆鲜嫩，微酸咸，很开胃。
| 一中碗 根茎泡菜 | 少许 瘦肉 | 半根 胡萝卜 | 一勺 植物油 | 少许 料酒 | 少许 薯粉 | 一茶匙 食盐 | 少许 味精 |
将泡菜从坛子里取出。
冲洗一下切成丝。
取瘦肉少许切成丝，并用薯粉一勺、食盐少许、植物油少许拌一下。
胡萝卜切丝。
热锅倒油一勺，入胡萝卜丝炒一炒。
加入肉丝快速拌炒。
加入泡菜丝拌炒。
加少许盐和味精调味即可。
出锅装盘。