苏海带的做法
苏海带的做法
苏海带介绍
海带的营养成分就不多说了,生活在海边能吃到各种美味的海鲜真是一件幸福的事情。
这道菜算是我们地道的家乡菜了~和大家分享一下!
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苏海带指数
类别
热菜
酸咸
焖
数小时
普通
菜品口味:
酸咸
主要工艺:
焖
所需时间:
数小时
制作难度:
普通
所用厨具:
煮锅
苏海带用料
适量
海带
适量
五花肉
适量
黄花鱼
适量
白菜
适量
葱
适量
姜
适量
老抽
适量
盐
适量
醋
苏海带制作步骤
【1】
将所有食物洗干净,海带在热水是焯一下,将白菜铺在锅底,把鱼铺上,再放上五花肉
【2】
将海带从水中捞出,将其卷起来。一定要卷紧。
【3】
然后摆在最上面。全部摆好
【4】
将葱段和姜放上。
【5】
向锅中倒入老抽、醋、盐,倒水至海带位置。大火煮开后转小火焖2个小时左右。最后海带软烂即可。
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