胭脂萝扇的做法
胭脂萝扇的做法
胭脂萝扇介绍
苋菜 米醋 扇形萝卜=酸溜溜漂亮亮的胭脂萝扇。比泡酸萝卜简单健康,绝对没有亚硝酸盐。
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胭脂萝扇指数
类别
热菜
酸咸
炒
廿分钟
简单
菜品口味:
酸咸
主要工艺:
炒
所需时间:
廿分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
胭脂萝扇用料
1个
萝卜
1把
苋菜
适量
米醋
适量
盐
少许
油
胭脂萝扇制作步骤
【1】
萝卜掐头去尾,一切为四。
【2】
然后切片,漂亮的扇形就出来了。
【3】
苋菜洗净。
【4】
锅中加油,烧到油热。
【5】
油热以后放入苋菜翻炒,炒到苋菜变色出汁。
【6】
苋菜出汁后加入切好的扇形萝卜同炒。
【7】
将萝卜炒到均匀地沾上苋菜的粉色汁液。
【8】
尝一下萝卜熟了的话,就加入适量的盐,最好加入米醋拌匀。为了好看的话,把苋菜挑掉,胭脂萝扇单独装盘。
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