酸菜土豆丝的做法
酸菜土豆丝的做法
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酸菜土豆丝指数
类别
热菜
酸咸
炒
廿分钟
简单
菜品口味：
酸咸
主要工艺：
炒
所需时间：
廿分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
酸菜土豆丝用料
2个
土豆
半根
胡萝卜
2个
酸辣椒
3根
酸蒜苔
适量
茐
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒料
适量
盐
适量
鸡精
酸菜土豆丝制作步骤
【1】
准备好食材
【2】
酸辣椒切丝，酸蒜苔切丁，葱切段，姜切丝，蒜拍碎。
【3】
土豆、胡萝卜切丝用清水漂洗
【4】
锅内放油烧热，炸香花椒粒，捞出。
【5】
放葱姜蒜和酸菜炒香
【6】
放土豆丝和胡萝卜丝大火翻炒，炒匀后放盐炒匀，最后放鸡精调味即可出锅。
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准备好食材
酸辣椒切丝，酸蒜苔切丁，葱切段，姜切丝，蒜拍碎。
土豆、胡萝卜切丝用清水漂洗
锅内放油烧热，炸香花椒粒，捞出。
放葱姜蒜和酸菜炒香
放土豆丝和胡萝卜丝大火翻炒，炒匀后放盐炒匀，最后放鸡精调味即可出锅。