锅塌三瓜的做法
锅塌三瓜的做法
ad2
锅塌三瓜指数
类别
糕点主食
酸甜
煎
半小时
普通
菜品口味:
酸甜
主要工艺:
煎
所需时间:
半小时
制作难度:
普通
锅塌三瓜用料
黄瓜
丝瓜
苦瓜
适量
虾仁
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
酱油
适量
醋
适量
麻酱
适量
芥末油
锅塌三瓜制作步骤
【1】
将苦瓜、丝瓜、黄瓜分别切成条。
【2】
苦瓜、丝瓜用开水焯烫,黄瓜加盐腌制备用。
【3】
锅中加少许水,烧开后放入食用油,将虾仁滑熟出锅。
【4】
鸡蛋中加盐、醋打散。
【5】
放入虾仁、黄瓜、丝瓜、苦瓜、少许淀粉,拌匀放置两分钟。
【6】
坐锅点火倒油,将拌好的鸡蛋液倒入锅中。
【7】
煎至两面金黄。
【8】
麻酱中加醋、盐、白糖、酱油、葱姜蒜末、芥末、味精调匀备用。
【9】
出锅装盘后将调好的麻酱汁浇在上面即可。
ad1
热门查询
姓名测试打分
老黄历
身份证号码验证
周公解梦大全
十二生肖属相查询
货币汇率换算
家常菜谱大全
手机号码归属地
车牌预测吉凶
指纹运势查询
人体穴位查询
邮编查询
全部查询
ad4
∧
∨