拌冰镇黄瓜的做法
拌冰镇黄瓜的做法
拌冰镇黄瓜介绍
夏天里,最开胃的莫过于冰镇食物了,当然,菜系里也是冰镇开胃首选了,一次偶然的机会,把冰箱剩的菜拌在一起,没想法味道太爽了,你也试试吧,很简单。
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拌冰镇黄瓜指数
类别
凉菜
酸咸
拌
十分钟
简单
菜品口味:
酸咸
主要工艺:
拌
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
其它
拌冰镇黄瓜用料
一根
黄瓜
小半个
洋葱
一小段
大葱
三颗
香菜
独蒜一粒
蒜末
适量
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
拌冰镇黄瓜制作步骤
【1】
从冰箱把黄瓜,洋葱、香菜、大葱取出,(保鲜冰过的口感才好)黄瓜洗净,用刮刨刨成丝,洋葱黄切丝,大葱段切丝,香菜切丝,蒜拍末。
【2】
把所有备料放入一稍大的碗中,倒入一勺酱油,一勺陈醋(喜欢酸点点的可以加一勺半),少量盐,三勺香油,用筷子拌匀即可。
【3】
太美味了,不信你尝尝,太爽口了,好凉快啊。
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