木耳炒姜丝的做法

黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，祛病延年。
黑木耳营养丰富，有“素中之荤”、“菌中之花”的美誉，其营养价值可与动物性食物相媲美，与菇类并称“最佳菌类”。多年来人们积累了保存木耳的有效方法，把它干制后长年保存。

类别 热菜 五香 炒 十分钟 简单

菜品口味：五香

主要工艺：炒

所需时间：十分钟

制作难度：简单

所用厨具：炒锅