烧鸡爪的做法
烧鸡爪的做法
烧鸡爪介绍
第一次做鸡爪,一直想尝试,这次终于下定决心。
还有一个原因就是;我不吃鸡爪,可是为了某人,勇于尝试。加油!
名字叫奋斗的鸡爪,因为它和我一样在奋斗,我为新的尝试而奋斗,它是因为完全的奉献而奋斗,奉献给我们的肚子。
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烧鸡爪指数
类别
热菜
五香
烧
廿分钟
简单
菜品口味:
五香
主要工艺:
烧
所需时间:
廿分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
烧鸡爪用料
十个
鸡爪
若干
辣椒
两个
茴香
若干片
生姜
一勺
盐
两勺
糖
一勺
老抽
两勺
生抽
若干
大蒜
烧鸡爪制作步骤
【1】
起油锅,爆香大蒜和辣椒,生姜。
【2】
放入鸡爪,翻炒,炒至有点微黄。
【3】
加入老抽,生抽。继续翻炒。
【4】
加入米酒,大火烧开。放入茴香,再用小火炖十分钟
【5】
加入方糖,最好是冰糖。还是用小火炖,炖至汤汁快收干,就可以关火了。
【6】
。上菜喽。
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