香焖竹笋的做法
香焖竹笋的做法
香焖竹笋介绍
喜欢吃竹笋，就是会的烹饪方法少了些。再研发研发。嘿嘿！！！！
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香焖竹笋指数
类别
热菜
五香
焖
半小时
简单
菜品口味：
五香
主要工艺：
焖
所需时间：
半小时
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
香焖竹笋用料
一袋
竹笋
适量
蒜，姜，盐，酱油，鸡精，香油
香焖竹笋制作步骤
【1】
竹笋切段，段成两半，用清水泡10分钟，再换几遍清水。去掉竹笋是酸味。
【2】
准备花椒，八角，白芷，茴香。
【3】
姜蒜末爆香。将花椒，八角，茴香，白芷一同爆香。
【4】
放入竹笋翻炒。
【5】
加入酱油翻炒。
【6】
放入清水或者高汤。加入盐，鸡精，煮15分钟。
【7】
加入香油，收汁即可。
【8】
竹笋好啦，很好吃的，。
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竹笋切段，段成两半，用清水泡10分钟，再换几遍清水。去掉竹笋是酸味。
准备花椒，八角，白芷，茴香。
姜蒜末爆香。将花椒，八角，茴香，白芷一同爆香。
放入竹笋翻炒。
加入酱油翻炒。
放入清水或者高汤。加入盐，鸡精，煮15分钟。
加入香油，收汁即可。
竹笋好啦，很好吃的，。