香菇卤鸡腿的做法
香菇卤鸡腿介绍
鸡腿是女儿的最爱，她喜欢卤的，但卤的太麻烦就做个山寨的吧。呵。
| 2个 鸡腿 | 10朵 香菇 | 适量 姜 | 适量 蒜 | 适量 糖 | 适量 料酒 | 适量 潮式卤水汁 | 适量 五香粉 | 适量 油 | 适量 香油 | 适量 生抽 |
鸡腿洗净划上几刀，香菇切片，姜切丝，蒜切片。
平底锅烧热放入鸡腿煎到两面金黄
鸡腿煎上色后倒入油然后放入姜蒜和五香粉炒香，再倒入料酒炒干。
倒入香茹炒软，然后放生抽，糖，潮式卤水汁，然后炒一会再加入一小碗水这样小火炖到收干汁，最后倒入些香油。
出锅装盘