乌梅汤的做法

　【1】　　 准备材料，乌梅50克，山楂30克，甘草5克，冰糖几颗，红糖适量；（我不喜欢甘草的味道，所以加的比较少。山楂放多了酸味比较重。冰糖可以掩盖甘草的涩味。）

　【2】　　 将三味材料洗净在水中浸泡1小时。

　【3】　　 倒入锅中大火煮开，转小火煮制半小时左右至材料味道出来的差不多。

　【4】　　 （水的量自己掂量着吧，我没有量。）快好时加入冰糖和红糖。

　【5】　　 滤出渣，即可。夏季冰镇更好喝。