奥尔良烤翅的做法
奥尔良烤翅介绍
我和老公都是典型的80后，对肯德基的热爱自然不用多说，可是频频出现的食品安全问题也让我们对这些快餐又爱又怕，于是慢慢开始从外面转战到了家里。买回烤箱学会的第一个菜就是奥尔良烤翅，虽然前两次都不是很成功，但是在摸索中也体会到了烘焙的乐趣。
| 鸡翅膀 | 适量 蜂蜜 | 适量 清油 | 70克 奥尔良烤翅料 | 适量 冰水 |
将奥尔良烤翅料和冰水混合，倒在鸡翅膀上。放在冰箱冷藏柜腌制。可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌入。腌制时间在12—24小时之间。
均匀地摆在烤架上，选择两面都烤的那种，记得在下面放上盘子，防止油滴落下来。175℃烤15分钟，烤至八成熟.
将蜂蜜和油按照1:1的比例调制好，再加入白芝麻，刷在八成熟的鸡翅膀上。
再用200℃烤3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。
啦啦啦，成功啦！开动吧！