胡萝卜小餐包的做法
| 高粉 | 鸡蛋 | 白芝麻（熟） | 100克 胡萝卜汁 | 30克 胡萝卜渣 | 25克 白糖 | 2.5克 盐 | 2.5克 酵母 | 25克 黄油 |
食材用面包机混合均匀（20分）加黄油（20分）出膜。冰箱冷藏初次发酵9小时以上。发酵后2.5倍的图
排气。
分割、称重。
烤盘铺放油纸，滚圆成形，放入盘中。
盖上保鲜膜放入烤箱发酵，二次发酵（38度）后的图。
180度预热烤箱。刷蛋液，入烤箱调170度、中层、20分钟。
OK，取出放凉。
看一看，内部组织多柔软、还透出淡淡胡萝卜色，夹点果酱很好吃哦。