糖油果子的做法
糖油果子的做法
糖油果子介绍
我和儿子都爱吃糯食,今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子
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糖油果子指数
类别
糕点主食
甜味
炒
廿分钟
普通
菜品口味:
甜味
主要工艺:
炒
所需时间:
廿分钟
制作难度:
普通
糖油果子用料
汤圆粉
适量
白芝麻
适量
糖
适量
油
糖油果子制作步骤
【1】
把糯米粉加水和成稍软点的面团。
【2】
搓成大小差不多的小汤圆。
【3】
锅里倒油和糖(比例3;1)。
【4】
用中小火不停的炒。
【5】
炒到糖溶化(不要炒糊了啊,会苦的)。
【6】
放入搓好的小汤圆。
【7】
不停的翻炒让每个都均匀的沾满糖浆。
【8】
让每个汤圆都均匀的受热。
【9】
油温一定要控制好,油温高了汤圆就崩裂了(要小心别烫着了)。
【10】
炒好的汤圆装盘撒点白芝麻。
【11】
咬了一口 好吃。
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