玫瑰花面包的做法
玫瑰花面包介绍
玫瑰花面包--松软香甜这款面包还是2月14日情人节当天做的呢。当天还做了紫薯玫瑰花、萝卜玫瑰花。最近比较懒，直到今天才整理好了。这款面包松软香甜，口感非常的好。
| 面粉 | 全麦粉 | 3克 酵母 | 36克 白糖 | 1个 鸡蛋 | 25克 黄油 | 150克 牛奶 | 3克 盐 |
先把牛奶倒入面包桶里，再把鸡蛋磕到里边。
放入白糖、盐。
放入全麦粉、面粉。
放入酵母。
按下发面键。
黄油切成小块。
中间放入黄油。
看到面发好了。
取出来分割成均匀大小的剂子。
把面按扁，擀成皮错沿着摞起来。
从右侧向左卷起来。
卷好了从中间切开。
切口向下，整理好就行了
放入刷油的模具中。
放到烤箱里饧发一小时，烤箱温度36°-38°，放入一小碗温水。
取出来刷上蛋液。
烤箱预热5分钟，170度烤20分钟即可。
从烤箱拿出来稍晾。
从模具中倒出来，凉透即可。