【1】 派皮解冻,用叉子在底部扎些小孔,放烤箱400F/200C度烤10分钟,拿出放凉。
【2】 2个苹果去皮和核,切小丁,用淡盐水泡泡,防止氧化。
【3】 1个苹果去皮核,用搅拌机搅拌成果泥。
【4】 1个苹果去皮核,切薄片,泡淡盐水防止氧化。
【5】 果泥,糖,肉桂粉和玉米淀粉放在小锅里搅拌均匀,煮至糖溶化,放凉。
【6】 拌入苹果丁和碎核桃。
【7】 倒入派皮里铺平。
【8】 铺上苹果片。
【9】 烤箱预热400F/200C度,把苹果派放入烤20分钟,用刷子在苹果片上刷上糖水,把烤箱温度调低至350F/180C度继续烤30分钟,中途可以再刷一次糖水,防止苹果片烤得太干。
【10】 香香的苹果派出炉了.