芥末菠菜的做法
芥末菠菜的做法
芥末菠菜介绍
“菠菜”的营养价值在前文已介绍过,在次就不再赘述了。“芥末”可醒脑、通窍、提神、开胃,是很好的调味品。“芥末”的品种有很多,有黄芥末、绿芥末,也有辛辣的和微辣的,还有不辣的,东西方人都很喜欢。
今天用法式芥末酱制作一道小菜“芥末菠菜”。由于法式芥末酱的辛辣程度较低,味道也不错,大多数人都可以接受,在家乐福超市就有出售。而国产芥末和日本的绿芥末太辣,如使用国产芥末可以少放一些,事先把芥末用糖、醋、香油等调好味再用,味道就会好多了。小菜的具体做法如下;
ad2
芥末菠菜指数
类别
凉菜
咸鲜
拌
十分钟
简单
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
拌
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
煮锅
芥末菠菜用料
250克
菠菜
1克
熟芝麻
20克
法式芥末酱
1克
鸡粉
1克
盐
10克
香油
芥末菠菜制作步骤
【1】
菠菜、法式芥末酱、鸡粉、盐、香油、熟芝麻。
【2】
把菠菜洗净开水汆烫过凉。
【3】
把菠菜攥净水份切碎。
【4】
把切好的菠菜放入料理盆中,里面放入芥末酱。
【5】
放入香油、鸡粉和盐,往菠菜里再撒入少许熟芝麻拌匀。
【6】
把寿司帘铺开,上面放一张保鲜膜,把拌好的菠菜倒在上面。
【7】
把铺好的菠菜卷起来。
【8】
卷好后打开切段码盘即可。
ad1
热门查询
姓名测试打分
老黄历
身份证号码验证
周公解梦大全
十二生肖属相查询
货币汇率换算
家常菜谱大全
手机号码归属地
车牌预测吉凶
指纹运势查询
人体穴位查询
邮编查询
全部查询
ad4
∧
∨