酱瓜末炒蛋的做法
酱瓜末炒蛋的做法
酱瓜末炒蛋介绍
酱瓜炒蛋，是我们这里常常吃的菜，特别是在过年过节，吃多了大鱼大肉，来那么一盘酱瓜炒蛋，一定很受欢迎.
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酱瓜末炒蛋指数
类别
凉菜
咸鲜
炒
十分钟
普通
菜品口味：
咸鲜
主要工艺：
炒
所需时间：
十分钟
制作难度：
普通
所用厨具：
炒锅
酱瓜末炒蛋用料
120克
酱瓜末
3个
鸡蛋
适量
油
适量
糖
适量
姜
适量
葱
适量
鸡精
酱瓜末炒蛋制作步骤
【1】
准备好洗净的酱瓜末与鸡蛋.
【2】
锅里油热，放姜末，酱瓜末，加糖煸炒2分钟，盛出。
【3】
锅里油热，放下打匀的鸡蛋炒熟，铲碎.
【4】
放下酱瓜末煸匀.
【5】
加葱花，鸡精，煸匀即可.
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准备好洗净的酱瓜末与鸡蛋.
锅里油热，放姜末，酱瓜末，加糖煸炒2分钟，盛出。
锅里油热，放下打匀的鸡蛋炒熟，铲碎.
放下酱瓜末煸匀.
加葱花，鸡精，煸匀即可.