凉拌双耳的做法

银耳营养丰富，多食有益身心健康。银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果
黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
黑木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用

类别 凉菜 咸鲜 拌 十分钟 普通

菜品口味：咸鲜

主要工艺：拌

所需时间：十分钟

制作难度：普通

所用厨具：炒锅