黄瓜拌香干的做法
黄瓜拌香干的做法
黄瓜拌香干介绍
豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为“素火腿”。
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黄瓜拌香干指数
类别
凉菜
咸鲜
拌
廿分钟
普通
菜品口味:
咸鲜
主要工艺:
拌
所需时间:
廿分钟
制作难度:
普通
所用厨具:
其它
黄瓜拌香干用料
一根
黄瓜
100克
香干
适量
盐
适量
白糖
适量
味精
适量
陈醋
适量
生抽
适量
蒜末
适量
香油
黄瓜拌香干制作步骤
【1】
香干切片
【2】
用热水烫一下,吃起来比较好吃
【3】
黄瓜洗净切丝
【4】
将黄瓜丝和香干放在一个容器里
【5】
将盐、白糖、味精、醋、生抽、蒜末混合调匀
【6】
将调好的料汁倒入黄瓜丝上
【7】
再倒适量的香油
【8】
拌匀即可
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