香辣豆腐的做法
香辣豆腐介绍
食用豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒， 食用豆腐可以防辐射加快新陈代谢可以延年益寿之功效。
香辣豆腐--微辣口味。
香辣豆腐--微辣口味。
| 200克 豆腐 | 10克 葱 | 5克 姜 | 3个 红辣椒 | 30克 花生油 | 20克 料酒 | 15克 酱油 | 1克 盐 | 1克 味精 |
先把豆腐切成片状。
不粘锅放一点油，放入豆腐。
一面上色翻过来再煎另一面。
煎好的豆腐，盛出来备用。
葱、姜切碎，辣椒洗净。
锅里底油，放入葱、姜、辣椒煸炒。
放入料酒、酱油和少许水。
放入豆腐、盐、白糖。
烧到汤汁浓稠，放入味精调味即可。
出锅装盘，就可以吃了。