剁椒带鱼的做法
剁椒带鱼介绍
剁椒蒸鱼,辣中带鲜,有味道!
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剁椒带鱼指数
类别 热菜 微辣 蒸 十分钟 普通
菜品口味:微辣
主要工艺:蒸
所需时间:十分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
剁椒带鱼用料
250克 带鱼中段 | 适量 油 |
适量 盐 | 适量 料酒 | 适量 蒜味剁椒 | 适量 姜 | 适量 糖 | 适量 葱 | 适量 蒸鱼豉油 | |
剁椒带鱼制作步骤
【1】 带鱼中段洗净沥干,放糖,盐,料酒,腌制30分钟。
【2】 放姜丝,油,剁椒
【3】 隔水蒸10分钟
【4】 把蒸鱼的水倒掉
【5】 放些蒸鱼豉油
【6】 撒上葱花
【7】 浇上热油即可
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