土豆烧四季豆的做法
土豆烧四季豆的做法
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土豆烧四季豆指数
类别
热菜
微辣
烧
廿分钟
简单
菜品口味：
微辣
主要工艺：
烧
所需时间：
廿分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅
土豆烧四季豆用料
适量
土豆
适量
四季豆
适量
油
适量
蒜
适量
指天椒
适量
老抽
适量
五香粉
适量
盐
土豆烧四季豆制作步骤
【1】
原料图。
【2】
蒜切末，指天椒切圈，土豆去皮切块泡水，四季豆去筋掰段。
【3】
平底锅下稍多点油，爆香一半的蒜末和指天椒。
【4】
下土豆和四季豆。
【5】
炒至土豆边上透明，四季豆颜色变深，下老抽炒匀。
【6】
加水没至食材表面，放五香粉，小火慢烧。
【7】
汤汁快干时放剩下的蒜末了指天椒。
【8】
炒匀，大火收汁，出锅前放盐即可。
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原料图。
蒜切末，指天椒切圈，土豆去皮切块泡水，四季豆去筋掰段。
平底锅下稍多点油，爆香一半的蒜末和指天椒。
下土豆和四季豆。
炒至土豆边上透明，四季豆颜色变深，下老抽炒匀。
加水没至食材表面，放五香粉，小火慢烧。
汤汁快干时放剩下的蒜末了指天椒。
炒匀，大火收汁，出锅前放盐即可。