葱爆鱿鱼丝的做法
葱爆鱿鱼丝的做法
葱爆鱿鱼丝介绍
每年春节前,光干鱿鱼丝我都要买上好几斤存放着,以备急用。
临时有客人到访,这道菜,看是简单,也不失一道待客的快手菜。
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葱爆鱿鱼丝指数
类别
热菜
微辣
爆
十分钟
普通
菜品口味:
微辣
主要工艺:
爆
所需时间:
十分钟
制作难度:
普通
所用厨具:
炒锅
葱爆鱿鱼丝用料
200克
干鱿鱼丝
适量
青椒
适量
洋葱
适量
干红椒
适量
食油
适量
盐
葱爆鱿鱼丝制作步骤
【1】
准备好干鱿鱼丝、青红椒、洋葱(猪肉忘记用了)。
【2】
鱿鱼丝提前泡发备用。
【3】
青椒、洋葱洗净切好;干红椒剪成段备用。
【4】
锅中油热,下干红椒炸出香味。
【5】
倒入洋葱丝、辣椒丝,加少许盐,炒匀。
【6】
倒入鱿鱼丝,大火快速的炒匀。
【7】
调好味即可盛入盘中。
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