长豆角炒茄子的做法
长豆角炒茄子的做法
长豆角炒茄子介绍
爱的味道故事:
【 组长请吃饭 】
组长是个素食主义者,最爱吃的菜是豆角炒茄子。有一次,有个厨子在菜里加了点肉末,组长就真的一口没吃。搞得我们很不好意思地全部消灭掉了!离职之后,组长还特地带我们去素食馆吃饭,谁说同事之间很难做朋友? 那些在吃饭时还惦念你的人,怎会不是朋友呢?
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长豆角炒茄子指数
类别
热菜
微辣
炒
十分钟
简单
菜品口味:
微辣
主要工艺:
炒
所需时间:
十分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
炒锅
长豆角炒茄子用料
200g
长豆角
200g
茄子
5g
蒜片
2g
干红椒节
10ml
李锦记蒸鱼豉油
长豆角炒茄子制作步骤
【1】
准备所需材料。
【2】
长豆角掰成8厘米长短的小段, 茄子切成8厘米长短的小段。
【3】
处理好的豆角和茄子过油后备用。
【4】
锅余热油放入蒜片和干红椒煸香,加入食盐和豆角、茄子煸炒。
【5】
出锅时淋上李锦记蒸鱼豉油即可。
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