奥尔良烤鸡的做法
奥尔良烤鸡的做法
奥尔良烤鸡介绍
马上要圣诞节了哦,想象一下与爱你的人们围着火炉吃火鸡是多么温暖的感觉呢。现在,火鸡是没有啦,家里有烤箱的亲们可以在家自制奥尔良烤鸡啦。好美味的哦,不用跑去KFC去吃那么贵的鸡翅啦。。。
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奥尔良烤鸡指数
类别
烤箱菜
微辣
烤
三刻钟
简单
菜品口味:
微辣
主要工艺:
烤
所需时间:
三刻钟
制作难度:
简单
所用厨具:
电烤箱
奥尔良烤鸡用料
山鸡或三黄鸡(小一点的)
半个
柠檬
两勺
蜂蜜
适量
新奥尔良腌料
奥尔良烤鸡制作步骤
【1】
*把鸡清洗干静,去掉头和爪子,将腌料与水1:1的比例兑好。在腌料中可以加入少许柠檬汁去腥。*将鸡浸在腌料里,里面要泡均匀,用叉上小洞以便入味,放入保鲜袋中晃匀,放入冰箱冷藏12小时。
【2】
*将烤箱火预热到250度。把鸡放入烤叉,温度为200度。烤制30分钟。
【3】
均匀刷上蜂蜜,不仅颜色漂亮,还增加口感。增加到220度,5分钟即可,这一步可以把皮烤脆。
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