韩式酱烤猪蹄的做法
韩式酱烤猪蹄的做法
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韩式酱烤猪蹄指数
类别
烤箱菜
微辣
烤
数小时
简单
菜品口味:
微辣
主要工艺:
烤
所需时间:
数小时
制作难度:
简单
所用厨具:
煮锅 电烤箱
韩式酱烤猪蹄用料
猪蹄
一块
姜
一汤匙
韩式辣椒酱
半汤匙
番茄酱
半汤匙
甜面酱
一茶匙
盐
一汤匙
料酒
韩式酱烤猪蹄制作步骤
【1】
原料图。
【2】
锅里烧开水,把猪蹄焯水捞出洗净备用。
【3】
另起一锅,放入猪蹄,拍碎的姜,料酒一起煮40分钟,煮20分钟的时候调入盐。
【4】
煮好的猪蹄捞出备用。
【5】
猪蹄混合调配好的酱料,兑一勺煮猪蹄的汤拌均匀,腌30分钟。
【6】
腌渍好的猪蹄放入烤盘,刷一层酱汁。
【7】
220度中层15分钟。
【8】
拿出刷一层酱汁和食用油,撒少许芝麻继续10分钟即可。
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