烤鸭的做法

烤鸭的做法

烤鸭

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烤鸭指数

类别 烤箱菜 微辣 数小时 高级

菜品口味:微辣

主要工艺:

所需时间:数小时

制作难度:高级

所用厨具:电烤箱

烤鸭用料
鸭子35克 新奥尔良烤肉粉
烤鸭制作步骤
 【1】   鸭子
 【2】   放入盆中清洗
 【3】   鸭子去肠,去头,去脚,去屁股冼净
 【4】   放入盆中加入新奥尔良烤肉粉
 【5】   按摩均匀
 【6】   按摩均匀后放入冰箱冷藏室5小时每1小时翻一下
 【7】   小时后从冰箱取出,把鸭子插入烤架上
 【8】   插好后放入烤箱里烤,烤箱温度200度烤1小时
 【9】   1小时后出烤箱
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