黑椒香菇鸡肉卷的做法
黑椒香菇鸡肉卷的做法
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黑椒香菇鸡肉卷指数
类别
烤箱菜
微辣
烘焙
廿分钟
简单
菜品口味:
微辣
主要工艺:
烘焙
所需时间:
廿分钟
制作难度:
简单
所用厨具:
电烤箱
黑椒香菇鸡肉卷用料
鸡腿
香菇
适量
蜂蜜
1大勺
黑椒腌鸡料
1小勺
生柚
1小勺
料酒
2个
干山楂
适量
葱
适量
姜
黑椒香菇鸡肉卷制作步骤
【1】
将鸡腿洗净沥干水去除骨头,放入所有调味料拌匀后腌2小时(12小时更好)。
【2】
把香菇切丝。
【3】
腌好的鸡腿放在锡纸上,摆上香菇丝卷起成鸡肉卷。
【4】
卷起鸡肉。
【5】
把鸡肉卷用锡纸包裹起来成糖果形状,烤箱预热200度15分钟。
【6】
取出揭开锡纸涮上蜂蜜再烤1分钟。
【7】
烤好后取出撒少许量的黑椒腌料在鸡肉卷上再烤3分钟。再次取出第二次涮上少许蜂蜜再烤1分钟即可。
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