酱香烤土豆的做法
酱香烤土豆介绍
这种烤土豆也不知何时成为风靡我们这的街头小吃。尤其是孩子和年轻人对此青睐有加。吃过两次，感觉就是靠调料提味，口味很重咸，辣，麻，自己在家也可以做出。而且口味可随意调整，更加干净卫生。这次加入了一些大喜大烤肉酱来烤制，味道更佳。
| 小土豆 | 适量 大喜大烤肉酱 | 适量 盐 | 适量 辣椒粉 | 适量 孜然粉 | 适量 色拉油 |
小土豆浸泡洗净。
不用去皮入蒸锅中蒸至8分熟。
稍放凉去皮一切两半。
平底锅少放油放入土豆煎至。
土豆表面起皱皮。
捞出放吸油纸上吸出油份。
然后把土豆用竹签穿好，放入烤盘。
取一个小碗倒入大喜大烤肉酱。
再加入一些色拉油拌均匀。
把烤肉酱刷在土豆上刷均匀。
烤箱预热190度放入烤盘烤制15分钟，
把辣椒粉和孜然粉，盐混合均匀备用。
烤好的土豆取出撒上混合调料即可食用。