烤鱼的做法
烤鱼介绍
食材;鲤鱼1条，食用油，香葱，辣椒油。调料：精盐，胡椒粉，花椒粉，孜然粉，李锦记老抽，调味鲜，鸡精，方法：1、活鲤鱼去内脏冼净，在鱼身上切花刀，2、加入所有的调料腌制半天。3、将腌好的鱼用竹签串过，定形。4、刷上食用油放进微波炉里高火烤3分钟，5、考好后，端出两面刷上辣椒油，撒上葱花，撒上芝麻，6、放进微波炉中火再烤3分钟即成。火候自已把定，这个只做参考。
| 鲤鱼1条 | 适量 食用油 | 适量 香葱 | 适量 辣椒油 | 适量 精盐 | 适量 胡椒粉 | 适量 花椒粉 | 适量 孜然粉 | 适量 老抽 | 适量 调味鲜 | 适量 鸡精 |
活鲤鱼去内脏冼净，在鱼身上切花刀。
加入所有的调料腌制半天。
将腌好的鱼用竹签串过，定形。
刷上食用油放进微波炉里高火烤3分钟。
考好后，端出两面刷上辣椒油，撒上葱花，撒上芝麻。
放进微波炉中火再烤3分钟即成。火候自已把定，这个只做参考。
烤鱼即成。