脆皮鸡腿的做法
脆皮鸡腿的做法
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脆皮鸡腿指数
类别
热菜
微辣
炸
十分钟
简单
菜品口味：
微辣
主要工艺：
炸
所需时间：
十分钟
制作难度：
简单
所用厨具：
炒锅 平底锅 不粘锅
脆皮鸡腿用料
数只
鸡腿
适量
面包糠
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
炸鸡粉
脆皮鸡腿制作步骤
【1】
准备好材料。
【2】
锅内水烧开后，把解冻好的鸡腿放入焯烫下，牙签插入的时候没有血水，即可捞出。
【3】
把焯烫好的鸡腿加入适量的炸鸡粉腌制半小时入味；然后把鸡腿裹匀面粉。
【4】
再裹好蛋液。
【5】
粘上面包糠。
【6】
放入锅内炸至金黄即可。
【7】
没有炸鸡粉的童鞋，可以自己加点盐，白胡椒粉，鸡精，少许白糖，烤肉酱腌制入味。
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准备好材料。
锅内水烧开后，把解冻好的鸡腿放入焯烫下，牙签插入的时候没有血水，即可捞出。
把焯烫好的鸡腿加入适量的炸鸡粉腌制半小时入味；然后把鸡腿裹匀面粉。
再裹好蛋液。
粘上面包糠。
放入锅内炸至金黄即可。
没有炸鸡粉的童鞋，可以自己加点盐，白胡椒粉，鸡精，少许白糖，烤肉酱腌制入味。