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红烧千叶豆腐指数
类别 热菜 微辣 烧 十分钟 高级
菜品口味:微辣
主要工艺:烧
所需时间:十分钟
制作难度:高级
所用厨具:炒锅
红烧千叶豆腐用料
适量 千叶豆腐 | 适量 五花肉 |
适量 红椒 | 适量 青椒 | 适量 大蒜 | 适量 盐 | 适量 胡椒粉 | 适量 老干妈豆豉 |
红烧千叶豆腐制作步骤
【1】 千叶豆腐洗一下,切成小块。
【2】 其他配料切好备用。
【3】 锅中放油,放入五花肉煸炒出油。
【4】 放入千叶豆腐煎至有点膨胀。
【5】 放入青红椒和大蒜炒香。
【6】 淋入适量清水。
【7】 放入一勺老干妈炒匀。
【8】 放适量盐调味。
【9】 最后放胡椒粉炒匀,待汤汁收干即可出锅。
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